Menú Damasquí
Per a 2 persones | 40 €
Hommos
Crema de cigrons amb salsa de sèsam
Mutabal
Crema d’albergínia amb salsa de sèsam
Fattoush
Amanida libanesa amb pa torrat, enciam, tomàquet, cogombre, pebrot, ceba, menta i llimona
Falafel
Croquetes vegetals de cigrons
Arayes de Kafta
Pita amb carn, tomàquet i ceba a la planxa
Assortit de pinchos
Assortit de pinchos a la brasa
Fatayer Sabanej
Crestes d’espinacs
Arayes de Formatge
Pita amb formatge a la planxa
Kibeh
Croquetes de sèmola farcides de carn picada, pinyons i ceba
Baklawas
Assortit de baklawas
Pa àrab
Pa àrab
Te àrab
Te àrab
1 segon a triar
Assortit de pinchos
Assortit de pinchos a la brasa
Kabsa de xai
Kabsa de carn de xai, arròs, ametlles, pinyons, festucs i passes
Maklube de pollastre
Arròs basmati amb albergínia, coliflor, ceba, pinyons i pollastre
Cuscús vegetal
Sèmola de blat cuita al vapor amb verdures variades
Postres
Atayef
Crestes dolces amb mel (formatge o nous)
Mahalabie
Llet, midó de maíz , sucre i aigua de flor del taronger